Arsenio Campanile – Neapolitanische Pizza mit Charakter

Pizza ist für mich kein Trend, sondern Tradition. In meiner Familie wird seit drei Generationen Pizza gemacht – mit Respekt, Leidenschaft und einem klaren Anspruch: nur das Beste kommt auf den Teller.

Am 1. Dezember 2015 eröffnete ich meine erste Pizzeria in der Mainaustr. Schon damals war klar, dass ich meinen eigenen Weg gehe. Ich war der erste in Konstanz, der frischen Mozzarella verwendete und neapolitanische Pizza klassisch auf Stein backte – nicht im Blech.

Unser Teig bekommt, was er braucht: 48 bis 72 Stunden Zeit. Das Ergebnis ist eine Pizza, die leicht, aromatisch und einfach ehrlich ist. Auch unsere frische Pasta, serviert direkt in der Pfanne, ist längst ein Markenzeichen und aus Konstanz nicht mehr wegzudenken.

Im November 2024 zog ich mit meiner Pizzeria in die Stadt. Geblieben ist alles, wofür wir stehen: Qualität ohne Kompromisse, echtes Handwerk und neapolitanische Pizza mit Persönlichkeit. Dafür sind wir bekannt – und darauf sind wir stolz.

Buon appetito
Arsenio Campanile